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舌尖風流

詩人筆下談吃的文字頗得港臺名家董橋之神韻

作者:朱曉劍 著
出版社:吉林出版集團出版時間:2013-01-01
開本: 32開 頁數: 277
讀者評分:4.7分15條評論
本類榜單:文學銷量榜
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舌尖風流 版權信息

  • ISBN:9787553406350
  • 條形碼:9787553406350 ; 978-7-5534-0635-0
  • 裝幀:簡裝本
  • 版次:1
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 印刷次數:1
  • 所屬分類:>

舌尖風流 本書特色

談吃的文字頗得港臺名家董橋之神韻。據說,董橋讀馬克思,居然能夠讀出心旌蕩漾的感覺來;而曉劍說飲食,卻也帶著幾絲風流的悵惘來,讓人不禁莞爾。其實飲食一道,至多不過是閑情而已。當年,苦雨齋主人躲在家里飲茶,仍難以逃脫身敗名裂的命運。故而曉劍在《舌尖風流》里寫到:“飲食……它應該是屬于世俗的。那高貴是在平凡中的溫馨,不經意,亦不要刻意為之,但對飲食來說,似乎如何詮釋,都難以有給一個更契合的因由。”

舌尖風流 內容簡介

《舌尖風流》在樸素的敘述中,可領略到美食生活方式的種種妙趣,在一篇篇佳構中,令人垂涎,亦令人回味,原來美食可這般帶給人以愉悅、以歡快、以憂郁……真是妙不可言。活色生香的美食,流連忘返的菜式,匯聚成飲食上的盛宴。

舌尖風流 目錄

自序
**輯 好吃是一種病
舌尖上的春天
吃飯,是件掛羊頭賣狗肉的事
成都人的飯廳在戶外
成都人好吃其實是一種病
魚的關鍵詞
黃辣丁的念想
菌臨成都
吃出來的節日
冬天在燒烤
暖昧的辣椒
歲暮飯事
文人談吃
閑話私房菜
湯或水
第二輯 吃飯是門手藝活
啃兔頭=打啵兒
一只性感的前蹄
老成都的美食風情
從冷啖杯的偏旁進入成都
舌尖上的纏繞
在快意中演繹激情
以傳奇的名義美食
來一碗豆腐腦
年下的吃食
吃飯這門手藝活
川菜的滋味
美食之旅
吃蟲二帖
美食中的美文
關于煎餅的賦
桂林米粉
討厭的包子
廚房小記
嗨,有機食物
食素者說
今天吃什么
快餐和面
第三輯 吃飯的雞零狗碎
關于吃飯這件事
殺館子的快感
手藝的黃昏
幸福生活從美食開始
今晚且吃羊肉湯去
文化主婦的美食生活
川菜不只是麻辣
川菜的第三條道路
李劫人與小雅
小吃的往事追憶
在美食的迷宮中穿行
唇齒上的飛吻
偶是好人
不在茶館,就在去茶館的路上
飲茶小記
紅茶的光與影
為了忘卻的晚餐
父親的饅頭
又到香椿飄香時
食林漫步
好吃一條街
天然也有害
兩個“精”怪
第四輯 豪情的飯局
不為人知的勾引
詩意的餐館
吃有意思的面
誘人的串串香
魚,我所欲也
以美食的名義嘯聚
得意居的風流
西雙版納的傣家菜
老邊餃子館
將進酒
酒事二題
好吃嘴之城
康莊請吃飯
對美食的蓄意投奔
第五輯 那些難忘的飯事
暖昧的晚餐
端午
煮酒論友
平安寨的晚宴
大排檔里的歌聲
所有的鄉愁
那些我愛的“豆”
吃席
在供銷社吃飯
餐桌日志
后記
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舌尖風流 作者簡介

朱曉劍,詩人,隨筆作家。曾在報刊社任編輯、主筆等職,著有《元朝的故事》、《寫在書邊上》等。主持著名網路人文電子雜志《三流生活周刊》。現居成都。

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